Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Einführung
Titel Français de la restauration et de lh́ôtellerie / Colette Kleinschmidt-Flandin ; Gudrun Glück ; Sylvie Erdmann
Person(en) Kleinschmidt-Flandin, Colette (Verfasser)
Ausgabe 7., überarb Aufl., Nachdr. 2006
Verlag Linz : Trauner
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2006
Umfang/Format 223 S. : Ill. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-85487-772-1 kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Französisch ; Fachsprache ; Hotelgewerbe ; Einführung
Französisch ; Fachsprache ; Gaststättengewerbe ; Einführung
DDC-Notation 448.343102464795 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 440 Französisch, romanische Sprachen allgemein ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben

Leipzig Signatur: 2009 B 35197
Bereitstellung in Leipzig




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