Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "115083782"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1286224039 |
| Titel | Assessment of heat treatment of dairy products by MALDI‐TOF‐MS |
| Person(en) |
Meltretter, Jasmin (Verfasser) Birlouez‐Aragon, Inès (Verfasser) Becker, Cord‐Michael (Verfasser) Pischetsrieder, Monika (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2023041407285706842824 DOI: 10.1002/mnfr.200900008 |
| URL | https://doi.org/10.1002/mnfr.200900008 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 16.09.2009 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Molecular nutrition & food research (Bd. 53, 2009, Nr. 12: 1487-1495. 9 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |

