Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Titel Wildbrethygiene - Fleischuntersuchung : Versorgen, Verwerten, Trophäenbehandlung / Olgierd E. J. Graf Kujawski. Wiss. Beratung: Odward Geisel
Person(en) Kujawski, Olgierd E. J. (Verfasser)
Ausgabe 2., überarb. Aufl.
Verlag München ; Wien ; Zürich : BLV-Verl.-Ges.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1988
Umfang/Format 150 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-405-12954-5 kart. : DM 29.80
3-405-12954-0 kart. : DM 29.80
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen BLV-Pirschbuch
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Wildbret ; Fleischbeschau
Wildbret ; Fleischhygiene
Sachgruppe(n) 34 Tiermedizin ; 33 Medizin ; 19 Recht ; 39 Landwirtschaft, Garten
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 88/58754
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1989 A 1103
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