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Art des Inhalts Konferenzschrift
Titel Typicality in History La typicité dans l’histoire : Tradition, Innovation, and Terroir Tradition, innovation et terroir
Person(en) Ceccarelli, Giovanni (Herausgeber)
Magagnoli, Stefano (Herausgeber)
Grandi, Alberto (Herausgeber)
Verlag Brüssel : P.I.E.-Peter Lang S.A
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: . - 574007
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 2-87574-007-5
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-2-87574-007-6
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-2-87574-007-6
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2013121114333
URL http://www.peterlang.com/?574007E (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-0352-6328-2
EAN 9783035263282
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen L'Europe alimentaire / European Food Issues/ Europa alimentaria / L'Europa alimentare ; 4
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Lebensmittel ; Speise ; Herkunft ; Regionale Identität ; Tourismus ; Parma <2010> ; Marketing ; Geschichte
DDC-Notation 394.12 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Einführung/Vorwort

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