Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Influence of milk fat on the physicochemical property of nanoencapsulated curcumin and enhancement of its biological properties thereof / by Pooja J. Rao, Hafeeza Khanum, Pushpa S. Murthy, S. V. Shreelakshmi, Maria Sheeba Nazareth
Person(en) Rao, Pooja J. (Verfasser)
Khanum, Hafeeza (Verfasser)
Murthy, Pushpa S. (Verfasser)
Shreelakshmi, S. V. (Verfasser)
Nazareth, Maria Sheeba (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023080609193418528970
DOI: 10.1007/s13197-023-05684-5
URL https://doi.org/10.1007/s13197-023-05684-5
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
DDC-Notation 615.19 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food science and technology (Bd. 60, 12.2.2023, Nr. 4, date:4.2023: 1376-1388)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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