Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Titel Ernährungswissenschaft und Öffentlichkeit : Berichte vorgelegt auf d. Symposium d. Österr. Ges. für Ernährungsforschung am 20. u. 21. November 1980 in Wien / hrsg. von W. Auerswald u. S. Gergely. Mit Beitr. von H. Aebi ...
Person(en) Auerswald, Wilhelm (Herausgeber)
Aebi, Hugo (Verfasser)
Organisation(en) Österreichische Gesellschaft für Ernährungsforschung (Herausgebendes Organ)
Verlag Wien ; München ; Bern : Maudrich
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1981
Umfang/Format X, 260 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-85175-339-4 kart. : DM 38.00, S 260.00
3-85175-339-9 kart. : DM 38.00, S 260.00
3-85175-3039-9 (falsch) kart. : DM 38.00, S 260.00
Beziehungen Probleme der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft ; 7
Anmerkungen Literaturangaben. - Beitr. teilw. dt., teilw. engl.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Ernährung ; Gesundheitserziehung ; Wissenschaftsjournalismus ; Ernährung
Sachgruppe(n) 17a Medizin ; 10a Erziehung, Unterricht, Jugendpflege ; 01a Allgemeines, Hochschulen

Frankfurt Signatur: D 81/20240
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 23883-7
Bereitstellung in Leipzig




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