Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "105939986"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/810180944 |
| Titel | Kaffee / Hans Gerhard Maier |
| Person(en) | Maier, Hans Gerhard (Verfasser) |
| Verlag | Berlin ; Hamburg : Parey |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1981 |
| Umfang/Format | IX, 199 S. : 24 Ill. u. graph. Darst. ; 23 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-489-61414-2 kart.. : DM 78.00 3-489-61414-3 kart.. : DM 78.00 |
| Beziehungen | Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; Bd. 18 |
| Anmerkungen |
Literaturverz. S. 176 - 194. - Mit 24 Abb., davon e. farb. u. 51 Tab. Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Kaffee ; Lebensmitteluntersuchung ; Kaffee |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Frankfurt |
Signatur: D 81/35555
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: SA 14137-18
Bereitstellung in Leipzig |

