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Bücher
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Titel Kaffee / Hans Gerhard Maier
Person(en) Maier, Hans Gerhard (Verfasser)
Verlag Berlin ; Hamburg : Parey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1981
Umfang/Format IX, 199 S. : 24 Ill. u. graph. Darst. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-489-61414-2 kart.. : DM 78.00
3-489-61414-3 kart.. : DM 78.00
Beziehungen Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; Bd. 18
Anmerkungen Literaturverz. S. 176 - 194. - Mit 24 Abb., davon e. farb. u. 51 Tab.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Kaffee ; Lebensmitteluntersuchung ; Kaffee
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt Signatur: D 81/35555
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14137-18
Bereitstellung in Leipzig




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