Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip : zur Soziologie des Essens und Trinkens, dargestellt am Beispiel der grande cuisine Frankreichs
Person(en) Barlösius, Eva (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1988
Umfang/Format 272 S. ; 21 cm
Hochschulschrift Hannover, Univ., Diss., 1988
Sachgruppe(n) 14 Soziologie, Gesellschaft ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: H 88/8549
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1988 A 11339
Bereitstellung in Leipzig




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