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Bücher
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Titel Beiträge zur Wirtschaftslehre des Grosshaushalts / [Fachhochsch. Hamburg, Fachbereich Ernährung u. Hauswirtschaft]
Person(en) Bober, Siegfried
Piorkowsky, Michael-Burkhard
Organisation(en) Fachhochschule Hamburg. Fachbereich Ernährung und Hauswirtschaft (Herausgebendes Organ)
Verlag Hamburg : Fachhochsch., Fachbereich Ernährung u. Hauswirtschaft
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [1984]
Umfang/Format 37 Bl. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis geh. (Pr. nicht mitget.)
Beziehungen Schriften zur Oecotrophologie ; 84,1
Anmerkungen Enth.: Bober, Siegfried: Der Begriff "Grosshaushalt" aus betriebswirtschaftlicher Sicht. - Piorkowsky, Michael-Burkhard: Kongresszentren und Tagungsstätten als Grosshaushalte
Status nach VGG: vergriffen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 17 Wirtschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 88b/5548
Bereitstellung in Frankfurt




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