Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Titel Der neue Apicius oder die Bewirtung vornehmer Gäste / François le Goullon. Mit e. Nachw. von Hans u. Renate Henning
Person(en) Le Goullon, François (Verfasser)
Ausgabe Neudr. [d. Ausg.] Weimar 1829
Verlag [Leipzig] : Edition Leipzig
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1984
Umfang/Format X, 210, 20 S. ; 16 cm + Ill.-Beil. (5 Bl.)
ISBN/Einband/Preis Pp. in Schuber (Pr. nicht mitget.)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Bibliothek alter kulinarischer Werke
Anmerkungen In Fraktur
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Gastronomie ; Jahrhundert, 19. / Gesellschaft, Wirtschaft ; Gastlichkeit ; Kochen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 84/44697
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1984 A 27021
Bereitstellung in Leipzig




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