Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "124746888"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/957507828 |
| Art des Inhalts | Konferenzschrift, 1998, Freiburg (Breisgau) |
| Titel | Süßwaren in der modernen Ernährung : ernährungsmedizinische Betrachtungen / Reinhold Kluthe ; Heinrich Kasper. Unter Mitw. von R. Großklaus ... |
| Person(en) |
Kluthe, Reinhold (Herausgeber) Großklaus, Rolf (Mitwirkender) |
| Verlag | Stuttgart ; New York : Thieme |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1999 |
| Umfang/Format | IX, 84 S. : graph. Darst. ; 23 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-13-105331-2 kart. : DM 49.90, EUR 25.51 3-13-105331-3 kart. : DM 49.90, EUR 25.51 |
| Beziehungen | Aktuelle Ernährungsmedizin ; Suppl. |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter |
Süßware ; Ernährung ; Kongress ; Freiburg |
| Sachgruppe(n) | 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Frankfurt |
Signatur: DZb 76/1183
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: ZB 71418
Bereitstellung in Leipzig |

