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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche / von J. Rottenhöfer
Person(en) Rottenhöfer, Johann (Verfasser)
Ausgabe [Nachdr. d. Ausg.] München, Braun u. Schneider, 1866
Verlag [München] : Borowsky
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [1981 ?]
Umfang/Format 1023 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis Pp. : DM 24.80
Anmerkungen In Fraktur
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Koch- und Backrezepte
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft

Frankfurt Signatur: D 81/21735
Bereitstellung in Frankfurt




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