Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Untersuchung von Lebensmitteln : Einf. u. Anleitung z. Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tierischer Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser; mit 57 Tab. / fortgeführt von R. Engst; U. Freimuth. Unter Mitarb. von H. Konrad [u. a.]. Begr. von K. Rauscher
Person(en) Engst, Rudolf (Verfasser)
Freimuth, Ulrich (Verfasser)
Rauscher, Karl (Begründer des Werks)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Leipzig : Fachbuchverlag, VEB
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1972
Umfang/Format 982 S. : 81 Ill. u. graph. Darst.; ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis Lw. : M 52.00
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Lebensmitteluntersuchung
Sachgruppe(n) 20a Technik, Industrie, Gewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 73/4381
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1972 A 23756
Bereitstellung in Leipzig




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