Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
 

Ergebnis der Suche nach: "Tilsit"

Zurück zur Trefferliste


Treffer 4 von 18 < < > <



Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1311400540
Titel The microflora of Tilsit cheese. Part 2. Development of a surface smear starter culture
Person(en) Bockelmann, W. (Verfasser)
Hoppe‐Seyler, T. (Verfasser)
Krusch, U. (Verfasser)
Hoffmann, W. (Verfasser)
Heller, K. J. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023112806041613411613
DOI: 10.1002/food.19970410406
URL https://doi.org/10.1002/food.19970410406
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 41, 2006, Nr. 4: 213-218. 6 S.)

Online-Zugriff Archivobjekt öffnen




Treffer 4 von 18
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage

E-Mail-IconAdministration