Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Ergebnis der Suche nach: "poznanski"

Treffer 4 von 9


Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/575428449
Titel	Proteolysis during the ripening of Edam cheese with the participation of some bacteria strains / S. Poznański ; J. Rymaszewski
Person(en)	Poznański, Stefan (Verfasser) Rymaszewski, J. (Verfasser)
Verlag	Nürnberg : Carl
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1965
Umfang/Format	22 S. : mit Abb. ; 8
ISBN/Einband/Preis	3.30
Beziehungen	Bibliotheca lactis ; 54
Anmerkungen	Aus: Milchwissenschaft. 20. (1965,) 295-301 Status nach VGG: vergriffen

Leipzig

Signatur: 1965 A 12353
Bereitstellung in Leipzig

Treffer 4 von 9