Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663.4*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1050817672 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Partikelbetrachtungen und Partikelcharakterisierungen in Malzmaische für die Bierbereitung / Johannes Tippmann. Gutachter: Hans Michael Eßlinger ; Karl Sommer ; Thomas Becker. Betreuer: Karl Sommer |
| Person(en) |
Tippmann, Johannes (Verfasser) Sommer, Karl (Akademischer Betreuer) Eßlinger, Hans Michael (Akademischer Betreuer) Becker, Thomas (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | München : Universitätsbibliothek der TU München |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Tippmann, Johannes: Partikelbetrachtungen und Partikelcharakterisierungen in Malzmaische für die Bierbereitung |
| Hochschulschrift | München, Technische Universität München, Diss., 2014 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140221-1178024-0-2 |
| URL | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140221-1178024-0-2 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter |
Bierherstellung ; Ale Maische* ; Malz* ; Bierherstellung* ; Teilchengröße* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 663.42 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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