Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1300191023 |
| Titel | Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene / Dr. Heribert Keweloh |
| Person(en) |
Keweloh, Heribert (Verfasser) Hamdorf, Johann (Verfasser) Revermann, Maria (Verfasser) |
| Organisation(en) | Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG (Verlag) |
| Ausgabe | 8. Auflage |
| Verlag | Haan-Griuten : Pfanneberg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | 384 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 642 g |
| Frühere/spätere Titel | Vorangegangen ist: ISBN: 9783805707831 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8057-0856-2 Broschur : EUR 38.70 (DE) 3-8057-0856-4 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 05271 |
| EAN | 9783805708562 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter |
Lebensmittelmikrobiologie ; Lebensmittelhygiene HACCP |
| DDC-Notation | 664 [DDC23ger]; 363.192 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2023 A 34736
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2024 A 3133
Bereitstellung in Leipzig |
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