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Titel Optimization of polyphenol recovery from mango peel extracts by assessing food-grade adsorbent and ion exchange resins and adsorption parameters using a D-optimal design / by Christian Hubert Geerkens, Anna Elisabeth Matejka, Ralf Martin Schweiggert, Dietmar Rolf Kammerer, Reinhold Carle
Person(en) Geerkens, Christian H. (Verfasser)
Matejka, Anna Elisabeth (Verfasser)
Schweiggert, Ralf Martin (Verfasser)
Kammerer, Dietmar Rolf (Verfasser)
Carle, Reinhold (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019090507193417384674
DOI: 10.1007/s00217-015-2489-8
URL https://doi.org/10.1007/s00217-015-2489-8
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 241, 14.7.2015, Nr. 5, date:11.2015: 627-636)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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