Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663.4*
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4716586-8 |
Sachbegriff | Würzeklärung |
Quelle | Vorlage |
Erläuterungen | Definition: Befreien der Würze von den ungelösten Malzbestandteilen |
Synonyme |
Bierwürze / Klärung Würzeläutern |
Oberbegriffe | Klärung |
DDC-Notation |
641.873 663.42 |
Systematik | 31.11 Lebensmitteltechnologie |
Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
