Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/7846262-9 |
| Sachbegriff | Magenbrot |
| Quelle | (Stand: 11.02.2013): http://www.patrimoineculinaire.ch |
| Erläuterungen | Definition: In Stücke geschnittenes, mit dunkler Zuckerglasur überzogenes Lebkuchengebäck, typisch schweizerisches Jahrmarkt- und Messeprodukt |
| Synonyme | Alpenkräuter-Brot |
| Oberbegriffe | Lebkuchen |
| DDC-Notation |
664.7525 641.865 |
| Systematik | 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät |
| Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
| Maschinell verknüpft mit |
1 Publikation
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