Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4169913-0
Sachbegriff Milchfett
Quelle M
Oberbegriffe Fett
DDC-Notation 637
641.371
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 32.7 Milchwirtschaft
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Milkfat
RAMEAU: Matière grasse du lait
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Fettkügelchenhülle
    Fettkügelchen
Thema in 21 Publikationen
  1. Molekular-sensorische Untersuchungen zum Flavor fettreduzierter Milchmodell-Systeme
    Utz, Florian. - München : Verlag Dr. Hut, 2023, 1. Auflage
  2. Molekular-sensorische Untersuchungen zum Flavor fettreduzierter Milchmodell-Systeme
    Utz, Florian. - München : Verlag Dr. Hut, 2023
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 6 Publikationen
  1. Langfristige Beurteilung der Energieversorgung von Milchkühen bei unterschiedlichem Kraftfuttereinsatz
    Gerster, Elisabeth. - Hohenheim : Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim, 2020
  2. Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rückstände
    Weinheim : Wiley-VCH, 2009, 2., neu bearbeitete Auflage
  3. ...





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