Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/gnd/4137293-1
Sachbegriff	Tiefgefrieren
Quelle	M unter Gefrieren
Erläuterungen	Definition: Nur für den Lebensmittelbereich; in der Medizin, Biologie und Landwirtschaft verwende Kryokonservierung
Synonyme	Gefrierkonservierung <Lebensmittel> Kältekonservierung Tiefkühlen
Oberbegriffe	Gefrieren
DDC-Notation	641.453 664.02853
Systematik	31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ	Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet	2 Datensätze Gefrieranlage Tiefgefrieren Gefrierbrand Tiefgefrieren
Thema in	76 Publikationen VDKl-Leitfaden Frosten für Kühlhäuser Bonn : Verband deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V., 2019 Methods for the characterization of wheat flour and wheat flour dough in the context of frozen processing Huen, Julien. - Göttingen : Cuvillier Verlag, 2018, 1. Auflage ...
Maschinell verknüpft mit	26 Publikationen Rezepte zum Einfrieren: Das Kochbuch mit den leckersten Meal Prep Rezepten zum Einfrieren für eine einfache und nährstoffreiche Ernährung im stressigen Alltag - inkl. Eiswürfelform-Rezepten & Desserts Behrends, Maria. - Jemgum : Psiana Verlag, 2024 Kleine Küchentricks Kobras, Beatrice. - München : BookRix, 2023 ...

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