Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dcs=641*

Zurück zur Trefferliste


Treffer 30970 von 31412 < < > <



Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4178342-6
Sachbegriff Roggenmehl
Quelle B 1986 unter Mehl
Synonyme Roggen / Mehl
Oberbegriffe Getreidemehl
DDC-Notation 641.3314
641.6314
664.7207
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Rye flour
Thema in 8 Publikationen
  1. Methoden zur Untersuchung von Weizen- und Roggenmahlerzeugnissen
    Hamburg : Behr, 2009, 1. Aufl.
  2. Future of flour
    Bergen/Dumme : AgriMedia, c 2006
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 7 Publikationen
  1. Noch mehr Almbackbuch-Rezepte
    Geißler, Lutz. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022
  2. Backen mit Roggensauerteig
    Ofner, Christian. - Graz : Leopold Stocker Verlag, 2021, 3. Auflage
  3. ...





Treffer 30970 von 31412
< < > <




Aktionen

Aktionen




E-Mail-IconAdministration