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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Das Culinarium der Süsswasserfische : Lexikon, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte von Starköchen / Thomas Ruhl
Person(en) Ruhl, Thomas (Verfasser)
Verlag Köln : Ed. Fackelträger - Köln : Ed. Port Culinaire
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format 224 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7716-4391-1 (Fackelträger) Pp. : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT), sfr 84.00 (freier Pr.)
Bestellnummer(n) 04391
EAN 9783771643911
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Süßwasserfische ; Kochbuch
DDC-Notation 641.692 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2008 B 29629
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2008 B 33996
Bereitstellung in Leipzig




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