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Sachbegriffe
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Sachbegriff Schnittkäse
Quelle B 1986 unter Käse
Oberbegriffe Käse
DDC-Notation 637.35
641.3735
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 32.7 Milchwirtschaft ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 5 Datensätze
  1. Edamer <Käse>
    Schnittkäse
  2. Gouda <Käse>
    Schnittkäse
  3. ...
Thema in 1 Publikation
  1. Zur mikrobiologischen Beschaffenheit von Schnittkäse, Erhebungen sowie Verlaufsuntersuchungen in Abhängigkeit von chemischen Parametern
    Viktor, Michael, 1984
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Laktoseintolerant, na und?!
    Arnoldt, Sascha. - München : neobooks, 2020
  2. Einfluss einer Nanosilberbeschichtung oder der Sauerstoffpermeabilität von Verpackungsmaterialien auf die Hygiene und Beschaffenheit von verpacktem Käse
    Beyer, Jane Maren. - Hannover : Bibliothek der Tierärztlichen Hochschule Hannover, 2017





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