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Sachbegriffe
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Sachbegriff Seitan
Quelle B Kochkunst
Synonyme Mianjin
Weizenfleisch
Wheat meat
Oberbegriffe Fleischersatz
DDC-Notation 641.303
641.5636
664.64
613.262
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 3 Publikationen
  1. Kochen mit Seitan
    Pehlke, Monya. - Norderstedt : Books on Demand, 2013
  2. Kochen mit Seitan
    Pehlke, Monya. - Norderstedt : Books on Demand, 2010
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 15 Publikationen
  1. Vegan mit Seitan
    Mauer, Günter. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  2. Vegan mit Seitan
    Mauer, Günter. - Berlin : epubli, 2025, 2. Auflage
  3. ...





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