Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Tournieren
Quelle B Kochkunst
Synonyme Abdrehen
Oberbegriffe Zubereitung
DDC-Notation 641.7
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 2 Publikationen
  1. Gemüse-Spaghetti
    Weil der Stadt : Hädecke, 2011
  2. Tournus
    Würzburg : Echter-Verlag, 1972
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Entre Orient et Occident : Lebensräume in La goutte d’or von Michel Tournier
    Wetter, Valérie. - Kiel : Universitätsbibliothek Kiel, 2010
  2. Tournieren von Kartoffeln (Unterweisung Koch/ Köchin)
    Tschacher, Henry. - München : GRIN Verlag, 2009, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
  3. ...





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