Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Wildgeflügel
Quelle Du
Erläuterungen Definition: Fleisch des Federwilds
Oberbegriffe Wildbret
DDC-Notation 641.391
641.691
664.93
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 5 Publikationen
  1. Kochgenuss mit Wildvögeln
    Melsungen : Neumann-Neudamm, 2010, 1. Aufl.
  2. Wild
    Augsburg : Weltbild, 2010
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Regional genießen
    Backers, Helmut. - [Werlte] : [Goldschmidt GmbH], [2017], [1. Auflage]
  2. Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase undβ-Hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase des Skelettmuskels
    Enthalten in European food research and technology Bd. 181, Nr. 5, date:11.1985: 404-407





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