Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Wurstherstellung
Quelle analog
Synonyme Wurst / Herstellung
Wurstwarenherstellung
DDC-Notation 641.36
664.9
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Rohwurstherstellung
    Wurstherstellung
Thema in 70 Publikationen
  1. [Wursten leicht gemacht]
    Nemeckie kolbaski
    Bothe, Carsten. - Moskva : Kolibri, [2023], Izdanie dlja dosuga
  2. Räuchern, Pökeln, Wursten
    Wagner, Franz Siegfried. - Graz : Leopold Stocker Verlag, [2023], 8. Auflage, aktualisierte Neuauflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 15 Publikationen
  1. Die Welt der Bratwürste
    P., Fabienne. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  2. Grillspezialität
    M., Paul. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  3. ...





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