Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zwiebelsaft
Quelle analog zu Gemüsesaft
Synonyme Küchenzwiebel / Saft
Küchenzwiebel / Gemüsesaft
Oberbegriffe Gemüsesaft
DDC-Notation 616.20046
641.3525
663.63
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 3 Publikationen
  1. Influence of varietal onion composition on yield and quality of onion juice
    Pöhnl, Tobias. - Düren : Shaker Verlag, 2020
  2. Influence of varietal onion composition on yield and quality of onion juice
    Pöhnl, Tobias. - Düren : Shaker, 2020, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Untersuchung des Röstzwiebelaromas
    Enthalten in European food research and technology Bd. 157, Nr. 4, date:4.1975: 229-234
  2. Neue Galenik bei Budesonid-Nasenspray
    Enthalten in Allergo-Journal Bd. 29, 18.12.2020, Nr. 8, date:12.2020: 14
  3. ...





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