Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "138226660"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1208698346 |
| Titel | Investigations into the Structure-Function Relationship of the Naturally-Derived Surfactant Glycyrrhizin: Emulsion Stability / by Theo Ralla, Hanna Salminen, Katharina Braun, Matthias Edelmann, Corinna Dawid, Thomas Hofmann, Jochen Weiss |
| Person(en) |
Ralla, Theo (Verfasser) Salminen, Hanna (Verfasser) Braun, Katharina (Verfasser) Edelmann, Matthias (Verfasser) Dawid, Corinna (Verfasser) Hofmann, Thomas (Verfasser) Weiss, Jochen (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2020042103572154775897 DOI: 10.1007/s11483-020-09624-0 |
| URL | https://doi.org/10.1007/s11483-020-09624-0 (Open Access) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| DDC-Notation | 660.294 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Food biophysics (18.1.2020: 1-9) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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