Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Titel Kalkulationsmodelle für den Gastwirt : e. Konzept d. Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH, Bbg / DEHOGA-Dokumentationsstelle
Organisation(en) Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH (Düsseldorf) (Herausgebendes Organ)
Verlag Bonn- Bad Godesberg : DEHOGA-Dokumentationsstelle
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1981
Umfang/Format 58 Bl. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis geh. : DM 30.00
Beziehungen Gastgewerbliche Schriftenreihe ; Nr. 37
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Gaststätte ; Kalkulation
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 17 Wirtschaft

Frankfurt Signatur: D 84b/1272
Bereitstellung in Frankfurt




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