Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/830565868 |
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Technologisches Praktikum Teil: Lehrbrief 2., Backwaren- und Nährmittelproduktion / verf. von Wilfried Röhrig. Ausgearb. im Auftr. der Sekt. Nahrungsgüterwirtschaft und Lebensmitteltechnologie der Humboldt-Univ. Berlin |
| Person(en) | Röhrig, Wilfried (Verfasser) |
| Verlag | Dresden : Zentralstelle für das Hochschulfernstudium |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1981 |
| Umfang/Format | 34 S. : graph. Darst. |
| ISBN/Einband/Preis | geh. (Pr. nicht mitget.) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: Prüfung ausstehend |
| Schlagwörter | Backware |
| Frankfurt |
Signatur: D 82/17537
Bereitstellung in Frankfurt |
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