Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/861028465 |
| Titel | Bittersüsse Genüsse : Kulturgeschichte d. Genussmittel / Roman Sandgruber |
| Person(en) | Sandgruber, Roman (Verfasser) |
| Verlag | Wien ; Köln ; Graz : Böhlau |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1986 |
| Umfang/Format | 188 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 25 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-205-05013-1 Pp. : DM 58.00, S 386.00 3-205-05013-4 Pp. : DM 58.00, S 386.00 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Österreich ; Genussmittel ; Sozialgeschichte 1600-1985 |
| Sachgruppe(n) | 64 Sozialgeschichte ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 86b/14125
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1987 A 831
Bereitstellung in Leipzig |
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