Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/964553384 |
| Art des Inhalts | Wörterbuch |
| Titel | Aus dem Wörterbuch der Kochkünste : mit zahlreichen Rezepten, Zeittafel und Glossar / Alexandre Dumas. Aus dem Franz. übers. und hrsg. von Joachim Schultz |
| Person(en) |
Dumas, Alexandre (Verfasser) Schultz, Joachim (Herausgeber) |
| Werk(e) | Grand dictionnaire de cuisine (dt.) |
| Ausgabe | Orig.-Ausg. |
| Verlag | München : Dt. Taschenbuch-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2002 |
| Umfang/Format | 160 S. : Ill. ; 18 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-423-20535-1 kart. : EUR 10.00 3-423-20535-0 kart. : EUR 10.00 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre) |
| Beziehungen | dtv ; 20535 |
| Schlagwörter | Frankreich ; Kochen ; Geschichte 1800-1900 ; Wörterbuch |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2002 A 25658
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2002 A 25658
Bereitstellung in Leipzig |
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