Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Innovative storage concepts in private home refrigeration / Astrid Klingshirn
Person(en) Klingshirn, Astrid (Verfasser)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Aachen : Shaker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format Online-Ressource, 147 Seiten : 39 Illustrationen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Klingshirn, Astrid: Innovative storage concepts in private home refrigeration
Hochschulschrift Dissertation, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn, 2007
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018081206463261439768
ISBN/Einband/Preis 978-3-8322-6988-3
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Schriftenreihe der Haushaltstechnik Bonn ; 2008/2
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Haushalt ; Pflanzliches Lebensmittel ; Kühllagerung ; Lebensmittelqualität
Haushalt ; Brot ; Kühllagerung ; Lebensmittelqualität
DDC-Notation 641.452 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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