Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Ratgeber
Titel Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen / Karen Page ; Andrew Dornenburg. [Aus dem Amerikan. übers. von Ingeborg Dorsch]
Person(en) Page, Karen (Verfasser)
Dornenburg, Andrew (Verfasser)
Salzman, Barry (Illustrator)
Werk(e) The flavor Bible (dt.)
Verlag Aarau ; München : AT-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format 279 S. : Ill. ; 27 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-03800-617-6 Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.)
3-03800-617-3
EAN 9783038006176
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Englisch (eng)
Schlagwörter Speise ; Zutat ; Aroma ; Kombination ; Ratgeber
DDC-Notation 641.8 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2012 B 25090
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2012 B 34294
Bereitstellung in Leipzig




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