Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Titel Warenkunde Ölpflanzen und Pflanzenöle : Anbau, Verarbeitung, Vermarktung, Verwendung / B. Matthäus/E.W. Münch (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Alois Aigner [und zahlreichen weiteren]
Person(en) Matthäus, Bertrand (Herausgeber, Verfasser)
E.W., Münch (Herausgeber)
Organisation(en) Erling Verlag GmbH & Co. KG (Verlag)
Werk(e) Warenkunde Ölpflanzen, Pflanzenöle
Ausgabe 2., überarbeitete, ergänzte Auflage
Verlag [Clenze] : Erling
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
Umfang/Format 524 Seiten : Illustrationen ; 25 cm, 1200 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-86263-182-7 Festeinband : EUR 59.90 (DE), EUR 61.60 (AT)
3-86263-182-6
EAN 9783862631827
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Themenbibliothek Öle & Fette
Schlagwörter Pflanzenöl
Pflanzenölgewinnung
Ölpflanzen
DDC-Notation 665.3 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 A 11204
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2025 A 12128
Bereitstellung in Leipzig




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