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Titel Healthy, environmentally friendly and socially responsible : how an online tool helps to cook more sustainably / Melanie Speck; Katrin Bienge; Xenia El Mourabit; Sebastian Schuster; Tobias Engelmann,; Nina Langen; Petra Teitscheid
Person(en) Speck, Melanie (Verfasser)
Bienge, Katrin (Verfasser)
El Mourabit, Xenia (Verfasser)
Schuster, Sebastian (Verfasser)
Engelmann,, Tobias (Verfasser)
Langen, Nina (Verfasser)
Teitscheid, Petra (Verfasser)
Verlag Wuppertal : Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:wup4-opus-78545
DOI: 10.4455/eu.2020.038
URL https://epub.wupperinst.org/frontdoor/index/index/docId/7854 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: Ernaehrungs Umschau international, Jg. 67, H. 7, S. 125-131
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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