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Titel Rapid Detection of Adulteration in Extra Virgin Olive Oil by Low-Field Nuclear Magnetic Resonance Combined with Pattern Recognition / by Shenghao Wang, Guoyin Lai, Jianzhong Lin, Feng Xia, Zenan Ding, Jianghua Feng, Jingjing Xu, Guiping Shen
Person(en) Wang, Shenghao (Verfasser)
Lai, Guoyin (Verfasser)
Lin, Jianzhong (Verfasser)
Xia, Feng (Verfasser)
Ding, Zenan (Verfasser)
Feng, Jianghua (Verfasser)
Xu, Jingjing (Verfasser)
Shen, Guiping (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021032621152522339059
DOI: 10.1007/s12161-021-01973-x
URL https://doi.org/10.1007/s12161-021-01973-x
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
DDC-Notation 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Food analytical methods (2.2.2021: 1-14)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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