Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=583*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/1262531683 |
| Sachbegriff | Wasabi |
| Quelle |
B Wissen Wikipedia (Stand: 14.07.2022): https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Wasabi&oldid=224223546 |
| Erläuterungen | Definition: Im Wasser wachsende und kultivierte Pflanzenart der Brassicaceae. Isothiocyanathe verleihen ihr einen stechenden, zu Tränen reizenden, scharfen Geschmack. Gewürz in der japanischen Küche. |
| Synonyme |
Eutrema japonicum Japanischer Meerrettich Wassermeerrettich |
| Oberbegriffe | Kreuzblütler |
| DDC-Notation | 583.64 |
| Systematik | 24.3 Spezielle Botanik |
| Typ | Nomenklatur Biologie - Chemie (snz) |

