Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/860319725 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Über die Aromastoffzusammensetzung tropischer Früchte: Cherimoya (Annona cherimolia, Mill.), Guava (Psidium guajava, L.), Mango (Mangifera indica L.), Papaya (Carica papaya, L.) |
| Person(en) | Idstein, Heinz (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1984 |
| Umfang/Format | 222 Bl. : graph. Darst. ; 30 cm |
| Hochschulschrift | Würzburg, Univ., Diss., 1984 |
| Anmerkungen | Besteht aus 3 Mikrofiches |
| Schlagwörter | Melonenbaum / Papayaaromastoffe ; Papaya ; Tropen / Aromastoffe v. Cherimoya u.a. ; Aromastoffe / Cherimoya u.a. ; Cherimoya / Aromastoffe ; Guava ; Mango |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 0601 Biologie ; 39 Landwirtschaft, Garten |
| Frankfurt |
Signatur: HMf 85/336
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Di 1985 A 5097
Bereitstellung in Leipzig |
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