Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Saveurs & santé : la cuisine sous vide / Hubertus Tzschirner, Thomas A. Vilgis ; Daniel Esswein (Photographie)
Person(en) Tzschirner, Hubertus (Verfasser)
Vilgis, Thomas (Verfasser)
Esswein, Daniel (Illustrator)
Werk(e) Sous vide
Verlag Paris : Editions Place des Victoires
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2020]
Umfang/Format 255 Seiten ; 29 cm
ISBN/Einband/Preis 978-2-8099-1318-7 Festeinband
Sprache(n) Französisch (fre), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 2020 B 16328
Bereitstellung in Leipzig




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