Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Grönen Aal und rode Grütt : von Tafelfreuden u. Trinksitten an d. Waterkant / Maria Elisabeth Straub
Person(en) Straub, Maria Elisabeth (Verfasser)
Ausgabe Ungekürzte Ausg.
Verlag Frankfurt/M, Berlin, Wien : Ullstein
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1979
Umfang/Format 116 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-548-04128-5 kart. : DM 5.80
3-548-04128-0 kart. : DM 5.80
Beziehungen Ullstein-Bücher ; Nr. 4128 : Ullstein-Ratgeber
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; Gastronomie ; Hamburg ; Ostfriesland ; Schleswig-Holstein ; Norddeutschland / Hauswirtschaft ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Norddeutschland
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft

Frankfurt Signatur: D 79/11309
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14693-4128
Bereitstellung in Leipzig




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