Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/107263354X |
| Art des Inhalts | Kommentar |
| Titel | Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung : Kommentar zu DIN 10506 unter Einbeziehung der DIN 10508: Temperaturen für Lebensmittel / Thomas Reiche |
| Person(en) | Reiche, Thomas (Verfasser) |
| Organisation(en) | DIN e.V. (Sonstige) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Berlin : Beuth Verlag GmbH - B. Behr's Verlag GmbH & Co. KG |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2012 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-410-20807-5 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Reiche, Thomas: Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2015062313679 |
| URL | http://www.beuth.de/cmd?level=tpl-langanzeige&websource=vlb&smoid=132557392 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-410-20808-2 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Beuth Kommentar |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | DIN 10506 ; Kommentar |
| DDC-Notation | 641.57021843 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Ausführliche Beschreibung |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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