Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Titel Kleine Geschichte des Essens und Trinkens : vom offenen Feuer zur Haute Cuisine / Klaus E. Müller
Person(en) Müller, Klaus E. (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl., Neuausg.
Verlag München : Beck
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format 172 S. : Ill. ; 19 cm
Frühere/spätere Titel Vorgänger: Müller, Klaus E.: Nektar und Ambrosia
ISBN/Einband/Preis 978-3-406-58349-0 kart. : EUR 10.95
EAN 9783406583490
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Beck'sche Reihe ; 1893
Schlagwörter Ess- und Trinksitte ; Ethnologie ; Geschichte
DDC-Notation 641 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2008 A 117313
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2009 A 28738
Bereitstellung in Leipzig




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