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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/979669138
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Essen und Trinken in Süddeutschland : das Regensburger St.-Katharinenspital in der Frühen Neuzeit / Andreas Kühne
Person(en) Kühne, Andreas (Verfasser)
Verlag Regensburg : Pustet
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2006
Umfang/Format 377 S. : Ill. ; 24 cm
Hochschulschrift Zugl.: Passau, Univ., Diss., 2004/2005
ISBN/Einband/Preis 978-3-7917-2023-4 kart. : ca. EUR 34.90 (DE), ca. EUR 35.90 (AT), ca. sfr 60.40
3-7917-2023-6 kart. : ca. EUR 34.90 (DE), ca. EUR 35.90 (AT), ca. sfr 60.40
EAN 9783791720234
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Studien zur Geschichte des Spital-, Wohlfahrts- und Gesundheitswesens ; Bd. 8
Schlagwörter Sankt-Katharinenspital Regensburg ; Großküche ; Organisation ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte 1650-1800
DDC-Notation 641.5790943347 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2007 A 27143
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 A 52714
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