Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1242183922 |
| Titel | Gärungslose Obst- und Beerenverwertung : Herstellung von unvergorenen Obst-, Beeren- und Traubensäften mit besonderer Berücksichtigung ihrer Gesundheitswerte / Josef Baumann ; Carl Schliessmann |
| Person(en) |
Baumann, Josef (Verfasser) Schließmann, Carl (Verfasser) |
| Verlag | Leipzig ; Frankfurt am Main : Deutsche Nationalbibliothek |
| Zeitliche Einordnung |
Erscheinungsdatum: 2021 Original: 1945 |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource (46 S.) : Mit 30 Abb. |
| Andere Ausgabe(n) | Elektronische Reproduktion von: Baumann, Josef: Gärungslose Obst- und Beerenverwertung |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2022021412541231709820 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Reproduktion von: 6. Aufl. |
| Online-Zugriff | Medium öffnen (nur im Lesesaal möglich) |
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