Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/931831725 |
| Art des Inhalts | Führer |
| Titel | Die Käsemacher Österreichs : ... und ihre feinsten Produkte aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch / Sedlaczek (Hg.). Bracharz ... |
| Person(en) |
Sedlaczek, Robert (Herausgeber) Bracharz, Kurt (Mitwirkender) |
| Verlag | Wien : Deuticke |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1993 |
| Umfang/Format | 432 S. : Ill. ; 21 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-216-30038-6 kart. : DM 49.00 3-216-30038-2 kart. : DM 49.00 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter |
Österreich ; Käseproduktion ; Führer Österreich ; Käse ; Warenkunde |
| Sachgruppe(n) | 39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 61 Geographie, Heimat- und Länderkunde, Reisen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1993 A 46779
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1993 A 46779
Bereitstellung in Leipzig |
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