Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "139720545"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/578486415 |
| Titel | Die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Kochens und der Ernährung : In Verb. mit d. Grundbegriffen d. Kolloidchemie u. d. physikal. Chemie / Will. Ziegelmayer |
| Person(en) | Ziegelmayer, Wilhelm (Verfasser) |
| Verlag | Langensalza : Julius Beltz |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1929 |
| Umfang/Format | IX, 272 S. ; gr. 8 |
| ISBN/Einband/Preis | 7.-; geb. : 8.50 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Leipzig |
Signatur: 1929 A 11283
Bereitstellung in Leipzig |
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